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Temps de préparation
10min
Temps total
18min
Portion
20 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Crevettes apéritives

  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment serrano
  • huile d'olive
  • 1 c. à café rase de curcuma
  • 1 c. à café rase de 4 épices
  • 20 crevettes roses
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert
  • Sel et poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Les crevettes piquantes
  1. Peler l'ail, épépiner le piment et mixer  5 sec / vitesse 5.

     

    Ajouter un peu d'huile et faire revenir 3 mn/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" / vitesse 2.

     

    AJouter les épices et poursuivre la cuisson 2mn / 100°/Sens de rotation"Sens de rotation" / vitesse 2.

     

    Insérer le fouet.

     

    Ajouter les crevettes préalablement décortiquées et le jus de citron et faire cuire 3 mn/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

     

    Saler et poivrer.

     

    Servir aussitôt.

Astuce

Possibilité de parsemer quelques feuilles ciselées de coriandre avant de servir.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Crevettes apéritives épicées

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