Temps de préparation
40min
Temps total
40min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 20 noix, de st Jacques
- 20 ou 40 cl de crème fraiche semi épaisse ( quantité en fonction de votre gout)
- 200 g de lardons, nature (vous pouvez en mettre plus si vous le souhaité)
- 3 ou 4 courgettes, selon la grosseur
- persil
- sel
- poivre
- 1 poele pour faire revenir les lardons et les noix de st Jacques
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1) Laver les courgettes ensuite faites des tagliatelles et les mettre dans le Varoma.
2) Mettre les noix de st Jacques sur du papier sulfurisé mouillé( sa va cuire plus vite) dans le plateau vapeur.
3) Mettre de l'eau dans le :tmlocked: environ 1,5l.
4) Poser le Varoma et mettre Varoma/8min/vit 1( en fonction de la tailles des noix il faudra peut être plus de temps).
5)Oendant ce temps, faites revenir les lardons dans la poêle.
6) Quand les noix sont prêtes les mettre dans la poêle avec les lardons, le persil, le sel, le poivre et la crème fraiche.
laissez juste le temps que les noix soit bien mélanger avec la sauce.
7) Servir dans l'assiette avec d'abord les courgettes au fond et le mélange de la poêle dessus.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
20 mn et c'est parfait
Très bonne recette, merci pour tout vos commentaires.
j'ai ajouté du riz et un peu citron
un vrai régal
Merci ! Très bonne recette ! Je l'ai accompagnée de tagliatelles fraîches, un vrai succès et j'ai pu multiplier les quantités par 2 ! Par contre oui cuisson compter 20mn
effectivement super bon mais à 8 min cest cru...20min et cest impeccable!Merci
Que dire.... A faire et à refaire
j'ai fait la recette hier soir mes hommes se sont régalés !!! J'avais rajouté du riz comme lu dans les commentaire j'ai fait cuire 20mn mais j'avais sorti les noix de saint jacques au bout de 15 mn de cuisson. Dans la poelle lardons fumés auxquels j'ai rajouté 3 champignons frais en lamelles crème et curry madras et j'y ai mis mes noix à feu trèsdoux un pur délice merci
valérie du 32
super bon!!
Excellente recette mais il m'a fallut plus de vingt min pour que le tout soit cuit
une tuerie
Recette respectée à la lettre (un peu plus de cuisson car les tagliattelles étaient épaisse) et tout le monde s'est regaler.
en plus, avec une belle présentation, cela fait repas de fête.
Je viens de réaliser cette recette juste parfaite j'adore a refaire
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