- TM 31
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 jus de citron, ou 1 cuillère à café de vinaigre
- 2 gobelet d'huile d'olive
- sel, à convenance
- poivre, à convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1/ Insérez le fouet au fond du
"Couvercle verrouillé" 2/ Ajoutez le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de citron ou le vinaigre, le sel et le poivre à convenance.
3/ Refermez le
"Couvercle verrouillé" , placez le gobelet dessus.4/ Réglez 3 minutes à Vitesse 4 et verser l'huile d'olive, tout doucement, sans vous arrêter, sur le couvercle du
"Couvercle verrouillé" .L'huile s'écoulera tranquillement par l'orifice du gobelet pour couler dans le
"Couvercle verrouillé" .
Mayonnaise à l'huile d'olive
Astuce
L'huile s'écoulera tranquillement par l'orifice du couvercle ou se trouve le gobelet pour couler dans le "Couvercle verrouillé" .
On peut utiliser cette même recette, avec de l'huile de tournesol ou autres... 
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très rapide à réaliser et très bonne ! Je la garde pour en refaire ! Merci beaucoup !
Supet bonne recette rapide et facile. Merci beaucoup
Merci pour le partage, myo super bonne!
Très bonne recette et rapide. Merci
Nous avons aimé sa consistance mais le goût de l huile d'olive est très et trop présent pour des gens du Nord.... Je tenterai avec l huile de tournesol la prochaine fois.
super recette rapide et bonne
rapide et très bonne merci
Très bonne cette mayonnaise et rapide,merci.
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