Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
1
bouteille/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Vinaigrette allégée
- 250 g huile d'olive
- 150 g eau
- 50 g vinaigre balsamique
- 50 g moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de basilic déshydraté
- 1 c. à café bombée ras el-hanout
- 1 c. à café bombée sel
- 1 c. à café bombée piment d'espelette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans un récipient, mettre vos 250 g d'huile d'olive, les réserver.
- Dans le bol de votre Thermomix, ajouter tout le reste des ingrédients.
Mettre le couvercle et le gobelet 12 heures.
Programmer 30 secondes / vitesse 4. - Émulsionnée pendant 3 minutes / vitesse 4 en versant très lentement huile sur le couvercle du bol.
Une fois terminée versez le contenu dans un récipient hermétique et conserver la dans votre réfrigérateur.
Astuce
Vous pouvez varier la recette en changeant les épices.
Bonne dégustation.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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