Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 02.06.2017
modifié: 02.06.2017
Ingrédients
coulis tomates poivrons
- 2 c. à café bombées de sucre en poudre
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 350 g coulis de tomate en brique
- 5 feuilles de basilic frais
- 1 branche de thym
- 1 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les gousses d'aïl et l'oignon coupé en deux dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5 sec/vit 5
ajouter le poivron coupé en 4
mixer 5 sec/vit 4
racler les parrois, mettre l'huile d'olive et régler sur 4mn/100°/vit
"Vitesse mijotage"
A la sonnerie, ajouter le coulis de tomate, les feuilles de basilic et de thym, saler et poivrer, ajouter le sucre et cuire
15mn/100°/ vit"Vitesse mijotage" avec le panier cuisson au dessus pour éviter les projections
A la sonnerie,ajouter le tabasco ou la purée de piment (selon votre goût) puis remettre le gobelet et mixer 10 secondes/vit10
réctifier l'assaisonnement si nécéssaire et remixer 10 sec
verser dans des pots de confitures, les fermer et les retourner pour plus de conservation, puis
laisser refroidir.
Préparation
Astuce
je le sert froid avec une terrine de légumes, c'est très agréable en été
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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