Temps de préparation
5min
Temps total
54min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
3dess ou velouté de lentilles by KBmomix
- 1 oignon
- 3 gousse ail
- 20 gramme huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée concentré de tomates
- 1 c. à café rase sel fin
- 1/2 c. à café rase Piment doux
- 1/2 c. à café rase poivre noir moulu
- 1 c. à soupe bombée cumin en poudre
- 1 tomate
- 2 carottes
- 1 pomme de terre
- 1 cube bouillon de bœuf
- 300 gramme lentille sèche
- 1500 gramme eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 1 oignon & l’ail puis hacher 5sec / vit5
- Ajouter 20g d’huile puis mijoter 3min / 120°C / vit
"Vitesse mijotage" - Ajouter 1 tomate coupée en 2, 1 cas de concentré de tomate, 2 carottes coupées en tronçons, 1 pomme de terre coupée en 4, le cube de bouillon de bœuf, 1/2 cac de sel, 1/2 cac de piment doux, 1/2 cac de poivre, 1 cas de cumin, 300g de lentilles & 1000g d’eau puis cuire 45min / 120°C /
"Sens de rotation" Vit"Vitesse mijotage" - Ajouter 500g d’eau, ajuster l’assaisonnement si besoin & mixer 30sec / vit8
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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