Ingrédients
Crème de carotte
- 1 gros oignon
- 600 g de carottes
- 150 g de pommes de terre
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de lait, (1/2 écrémé)
- 1 c. à café rase de sel
- poivre
- 50 g de sauce tomate
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol avec les carottes épluchées et coupées en tronçons. Mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux avec le reste des ingrédients, sauf la sauce tomate, et régler 20 min/100°C/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" . A la sonnerie, mixer 1 min/vitesse 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir à l’assiette, avec un trait de sauce tomate pour chaque convive.
Crème de carotte
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent 😋
Facile à réaliser
Merci
Très bon, je ne mets pas de sauce tomate par contre j’ajoute en fin de cuisson une pointe de couteau de cumin
Bonjour comme je suis nouveaux ici , je vous remercie pour la recette je suis occuper a la refaire sur le TM 6 .
très onctueux ,facile à réaliser
Un pur régal merci pour la recette . J ai rajouter un petit panais . Trop bon
Un délice (sans sauce tomate). Merci pour la recette. Et hop dans mes sélections.
Tres bonne recette. Effectué egalement sans sauce tomates
Un regal
Très bonne recette suivi à la lettre mais sans la sauce tomate
Merci
Très bonne soupe !
Bonjour
La soupe de carotte tres bonne , et j'y ajoute soit de la vache qui rit ,soit des carrés frais .
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