Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Crème de lentilles corail curry coco
- 1 oignon
- 3 carottes
- 1 gousse d'ail
- 150 g lentilles corail
- 750 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g lait de coco
- curry à discretion
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d’ail. Mixer 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter les lentilles avec le reste des ingrédients sauf le lait de coco et le curry et programmer 25 min/100°C/vitesse 1.
- Mixer 20 sec/vitesse 8.
Ajouter le lait de coco et le curry selon votre gôut.
Mixer 10 sec/ vitesse 5. - Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (rallonger d’eau selon votre goût).
Astuce
Vous pouvez rajouter un peu de coriandre ciselée au moment de servir. Bon appétit!
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Délicieux.
Pour ma part je mettrais un peu moins d'eau la prochaine fois mais c'est une question de goût.
Merci pour cette recette qui change des soupes classiques.
tout simplement excellent
Très bonne recette, simple et rapide, toute la famille a adoré.
Merci pour le partage
Une vraie découverte ...Un pur régal !! Merci .
Michel-e
Un pur régal !
Evalia:Avec plaisir!!
Préparée sans ail, avec une brique pas tout à fait entière de crème de coco (soit un peu moins de 200 ml) et une grosse çàs de curry....un pure délice ! Merci !!
soupe faite en respectant exactement les proportions, une tuerie. J'ai mis la valeur d'une cuillère à soupe rase de curry.
miam un regal de soupe! merci.
Sake!!
C'est CHUIT: Merci !
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