Soupes

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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 15.05.2017
modifié: 17.05.2017

Ingrédients

Crème de lentilles corail curry coco

  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g lentilles corail
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g lait de coco
  • curry à discretion
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d’ail. Mixer 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter les lentilles avec le reste des ingrédients sauf le lait de coco et le curry et programmer 25 min/100°C/vitesse 1.
  3. Mixer 20 sec/vitesse 8.
    Ajouter le lait de coco et le curry selon votre gôut.
    Mixer 10 sec/ vitesse 5.
  4. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (rallonger d’eau selon votre goût).

Astuce

Vous pouvez rajouter un peu de coriandre ciselée au moment de servir. Bon appétit!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Crème de lentilles corail curry coco
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