Ingrédients
- Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante :
- 4 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 poireau
- 1 gros champignon de paris
- 1 courgette
- 1 demi oignon
- eau
- sel et poivre
- 2 CS de crème fraiche
- 125 g de lardons
- 50 g de gruyère
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, oignon, poireau, ...)
Dans le bol, je mixe vitesse 5 et 30s : demi - oignon + poireau + champignon
je rajoute de l'eau
ensuite dans le panier je mets en morceau pomme de terre, carotte et courgettes
et je mets environ 18 min vitesse 1 VAROMA.
Lorsque les 18 min sont écoulées, je rajoute sel poivre, crème fraiche, lardons et gruyere + légume du paniers et je mixe à vitesse 6 pendant 1min30 à 2min
Si la préparation est trop épaisse, on peux rajouter du lait ou de l'eau.
Bonne dégustation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
je mets mes légumes en morceaux dans le bol, même des légumes congelés. Je ne mets jamais pareil, suivant mes provisions.
j'ajoute du sel gros, ou une cuillerée à café de bouillon de viande (celui de thermomix est excellent)
je mets l'eau, et fais cuire 15 mns sur vitesse 1 à 100°.
Je mixe à l'arrêt.
Tu peux ajouter les lardons quand le potage est mixé, ou du jambon si tu le souhaite
Pour nettoyer le bol, je racle tout d'abord bien les bords avec une maryse souple, je préfère à celle de thermomix. Puis je mets un peu de liquide vaisselle, de l'eau chaude et je donne quelques pulsions de turbo. Le bol est propre.
Il suffit de passer un éponge et de rincer.
Pour les préparations collantes comme les blancs d'oeufs cuits, ou un pâte à pain, je mets des coquilles d'oeufs dans le bol en même temps que le produit vaisselle. C'est propre.
Bonsoir,
Vous mettez donc l'ensemble des ingrédients dans le bol ? et combien de temps de cuisson ?
Pouvez vous me transmettre des recettes de potage ?
Avez vous une astuce pour rincer les parois du bol apres un potage ? je trouve que l'on gaspille ...
Merci
annemarie
Je comprends mieux Anne-Marie. Je fais tous les jours le potage avec mon thermomix, je mets tous les légumes à cuire ensemble. C'est bien aussi.
J'ai le thermomix depuis longtemps et j'en suis enchantée, tu verras bientôt tu ne pourras plus t'en passer ! lol !
Très bon commentaire, je débute avec le thermomix !!! Merci
annemarie
Merci pour la recette.
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