Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 carotte
- 200 gramme potiron
- 700 gramme eau
- 20 gramme lait
- 1 petit piment rouge
- 1 pointe de couteaux curcuma
- 1 pointe de couteaux curry
- sel / poivre
- 1 c. à soupe crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les légumes et les couper en morceaux de 2 cm environ.
Le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" et courvir d'eau, ajouter le curcuma, le curry, le sel et le poivre.Programmer 100°c/ 35m min/ vit
"Vitesse mijotage" .2 minutes avant la fin, ajouter le piment sans le couper ni l'ouvrir.
A la sonnerie, retirer le piment, mixer 1 min/ vit 5.
Ajouter le lait et la crème. Ajouter de l'eau si nécessaire pour la désépaissir.
Voilà une soupe qui vous réchauffera dans ces soirées froides qui arrivent !!! Bon appétit
Astuce
le piment relèvera la douceur de ces légumes, mais si vous n'aimez pas les épices ne le mettez surtout pas
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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