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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 poireau
2 gousses d'ail
1 brocolis
2 carottes
1 courgette
sel poivre
1cas de fécule de maïs
soja sauce
300g de crevettes
200g de crème liquide
50g de fromage
Dans le
"Couvercle verrouillé" mixer le poireau et l'ail 5 sec vitesse 5
rajouter le beurre et mijoter 5 min à 120 degré vitesse
"Vitesse mijotage"
rajouter ensuite le fécule de maïs les carottes le brocoli et la courgette et mixer 5 sec vitesse 5 salé et poivrée
mettez 800g d'eau et cuire 25 min à 120 degré vitesse"Vitesse mijotage"
a la fin de la cuisson rajouter les crevettes la crème et prolonger la cuisson 5 min à 120 degré vitesse"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation"
À la fin de la cuisson rajouter le fromage
bonne dégustationDécrire les étapes de préparation de votre recette
Soupe brocolis crevettes
Astuce
Vous pouvez remplacer le fécule de maïs par la farine
la courgette par céleri rave
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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