- TM 31
Ingrédients
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 30 gramme beurre
- 150 gramme courgette
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 pincée poivre
- 1 cube de bouillon volaille
- 600 gramme eau
- 200 gramme mâche
- 100 gramme crème fraîche
- 200 gramme Tranches de lard fumés
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 3sec / vit5
Raller les parois
2- ajouter le beurre et régler 2mn / varoma / vit1
3- a la sonnerié ajouter les courgettes et mixer 3sec / vit5
4- ajouter le sel, le poivre, le bouillon cube et l'eau.
Regler 12mn / 100°C / vit1
5- mettre la mâche dans le varoma, placer le varoma et cuire 3mn / varoma / vit1
6- ajouter la mâche et la creme fraîche, mixer 30sec / vit10
7- faire frire le lard dans une poêle puis les couper en lamelles
8- verser la soupe dans des bols et repartir le lard en parts égales sur le dessus et servir chaud.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
soupe bonne avec son ptit goût d qil, j ai mis seulement que 50gr de crème, par contrd u peu liquide
très bonne j'ai remplacé les tranches de lard par du jambon sec et du bacon
Extra. Quel goût ! Quel beau vert!
mais la prochaine fois l'ajouterai. Merci
Ai servi sans lard (pas en stock ce soir là
Très bonne recette
Merci, elle est extra !!
Un régal, et tellement facile à faire ....
jai fais griller des allumettes de lardons que j'ai rajouté au moment de servir, miam !! Et j'ai également ajouté deux pommes de terre !
J'ai mis une petite pomme de terre, et seulement 150g de mâche.
pas autant de crème et un oeuf mollet a la place des lardons.
très agréable
merci pour le partage.
Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <