Ingrédients
Ingrédients
- 1 portion oignon
- 1 gousse ail
- 500 g eau
- 1 cube kubor
- 1 c. à café bombée sucre blanc
- 1 portion crème fraiche/crème liquide
- 500 g tomates
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher l'oignon le couper en 2 avec la gousse d'ail et mixer 5sec/vit5
Ajouter l'huile d'olive et faire mijoter 5min/100°/vit1
Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux, le concentré de tomate et la cuillère de sucre 5sec/vit5
Faire mijoter 3min/100°/vit1
Verser maintenant l'eau, le cube, sel, poivre 15min/100°/vit1
A la sonnerie ajouter le gobelet de crème liquide
Mixer 1min/vit6 puis 30sec/vit10
recette
Astuce
Mettre plus d'une cuillère à sucre pour enlever l'acidité de la tomate et privilégier plus de la vrai crème fraiche...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne....à refaire!
Il manque dans la liste d'ingrédients l huile d'olive et le concentré de tomates.
tres bonne recette merci , j ai mis 1cuillere et demi d huile ,400 g d eau pas de concentré de tomates, 30g creme fraiche liquide,1cuillere c de sucre pas de cube et des herbes (3 feuilles lauriers ,thym )Es ce que quelqu un a essayer en augmentant les doses car juste à 4 merci
Essai en ajoutant 1 poivron.
Super recette
Parfaite. Merci
J'ai fait light, je n'ai pas mis l'huile d'olive, le sucre et la crème. J'ai ajouté du céléri en conserve. Bonne recette, merci
Quelle est la quantité de crème fraiche?
J'aimerai faire cette soupe mercredi soir.
merci d'avance.
Miam, trés bonne recette, je garde et je referais, merci
très bonne recette
Super bonne recette
tous le monde à adorer ,je la garde dans mes favoris
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