Ingrédients
- 1 concombre
- 20 cl de lait de coco
- 1 1/2 oignon
- plusieurs pincées de curry
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher le concombre, conserver les épluchures et les plonger 2 min dans de l'eau bouillante salée. Les passer sous l'eau froide et réserver.
Couper le concombre en rondelles. Faire cuire dans le lait de coco environ 10 min les rondelles de concombre ainsi que le demi -oignon émincé.
Mettre dans le :tmlocked: les épluchures ainsi que le mélange précédent.
Assaisonner sel, poivre et curry.
Mixer le tout 40 sec vit 8.
Servez dans des verrines.
Réserver au frais.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette . facile à réaliser , tout le monde a adoré.
Celà fait plusieurs fois que je fais cette recette que j'apprécie beaucoup. j'ai mis deux concombres et doublé la dose de lait de coco et fait cuire dans le bol 10 mn à 100° et ensuite j'ai ajouté les pelures et mixé comme indiqué sur votre recette.
Merci
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
C est une excellente recette, très rafraîchissante pour les beaux jours qui reviennent!!!! A refaire encore et encore...
Soupe glacée au concombre: excellente!
Et voilà ma recette est modifiée Merci Sandrine !
Delphine et Romain.
Merci beaucoup pour vos commentaires !
Delphine et Romain.
j'adore, j'adhère et j'en referai bravo pour la recette,
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
bonjour delfyne, tu peux corriger ta recette en allant sur ta recette par le biais de ton espace personnel (à droite en haut de la page) en cliquant sur " mes recettes". Au dessus du titre il y a 2 onglets : voir et modifier. Tu cliques sur "modifier". Là tu retrouves le déroulememnt de ta recette. Tu la rectifies. Ensuite tu vas en bas de la page et tu cliques sur sauvegarder.
Très très bonne, rafraichissante et on sent bien le gout du concombre et du lait de coco.
Je recommande !!
Une erreur sest glissée dans ma recette: il faut mixer 40 sec vit 8
Delphine et Romain.
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