Ingrédients
- Environ 100/150g de viande de boeuf (Base côte par ex)
- 50 à 200g de viande de porc de votre choix
- 1 CàC bombée de maïzena
- poivre, (5 épices)
- 2 CàS de sauce soja
- Environ 50/100g de pousse de bambou (ou un mélange germe de soja/pousse de soja)
- 1 oignon
- un morceau de chou chinois
- Facultatif : 100 à 200g de champignons asiatique
- Une petite boîte de concentré de tomate (environ 70g)
- Environ 250g de tomates
- 800g de bouillon de légumes ou de volaille (ou plus)
- 1 branche de céleri
- Environ 100/150g de viande de boeuf (Base côte par ex)
- 50 à 200g de viande de porc de votre choix
- 1 CàC bombée de maïzena
- poivre, (5 épices)
- 2 CàS de sauce soja
- Environ 50/100g de pousse de bambou (ou un mélange germe de soja/pousse de soja)
- 1 oignon
- Facultatif : 100 à 200g de champignons asiatique
- Une petite boîte de concentré de tomate (environ 70g)
- Environ 250g de tomates
- 800g de bouillon de légumes ou de volaille (ou plus)
- 1 branche de céleri
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper la viande en lamelles et la mélanger avec poivre, (5 épices), maïzena, sauce soja.
Eplucher les tomates et les couper en lamelles.
Emincer l'oignon.
Dans le bol mettre le bouillon, les tomates, le concentré de tomate : 6min/100°C/
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" .Ajouter viande, bambou, celeri, (champignons), oignon : 25min/100°C/
"Vitesse mijotage" /"Sens de rotation" . (Prolonger si nécessaire)Servir dans des bols en ajoutant de la sauce soja.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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