- TM 31
Ingrédients
Courgettes
- 850 g courgettes
- 450 g pommes de terre
- 650 g eau
- 1 cube bouillon de volaille
- 3 portions Vache qui Rit
- 20 g beurre
- sel, Selon votre goût
- crème fraîche, Légère, fluide
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les légumes (les couper en petits cubes)
Pour la courgettes, garder une partie de la peau
Rajouter 1 bouillon de volaille
Salez, poivrez
Cuire 20 mn, 100°, vitesse 2, bol fermé
A la fin de cuisson, rajouter 3 vaches qui rient, 20g de beurre et de la crème fraiche selon votre goût.
Mouliner la soupe, 1mn, vitesse 10
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon perso je n'avais pas de vache qui rit donc j'ai juste mis du beurre . et j'ai ajouté un demi poireau pour ne pas le perdre et le résultat était un regal moi qui ne mange jamais de soupe
Très bon velouté. J'avais un peu peur que ça déborde, car la cuve est bien pleine..... un regal au final.
Mon petit fils qui n'aime pas trop les veloutés de légume, il mange celle-ci avec plaisir.
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