Soupes

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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 28.09.2014
modifié: 25.10.2015
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Ingrédients

Oignons

  • 1 oignon
  • huile d'olives, A discretion
  • 850gr potiron
  • 350gr Marrons
  • 90gr pomme de terre
  • 600gr d'eau
  • 1 bouillon de volaille
  • sel
  • poivre
  • crème fraîche, Selon les goûts
  • curry, Selon les goûts

Pomme de terre

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La préparation de la recette

  1. 1- Couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5sec / Vit 5

    Le faire revenir, 3mn / VAROMA / Vit 1,  avec un peu d'huile d'olives

    2- Couper les pommes de terre et le potiron en petits cubes et les mettre dans le bol. Ajouter les marrons et 600gr d'eau ainsi que le bouillon de volaille.

    Cuire 20mn / 100° / Sens inverses / Vit 1

    3 - Saler, poivrer, ajouter la crème fraiche et le curry selon votre goût, mouliner : 1mn / Vitesse 10

     

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
soupes Automne

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Velouté de potiron aux marrons
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