Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
velouté
- 700 gramme potiron
- 1 oignon
- 300 gramme d'eau, environ
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel , poivre
- 3 pommes de terre
- 1 c. à café rase cumin en poudre
- 2 portions crème de gruyère
- 1 c. à café rase cumin en poudre
- 2 portions crème de gruyère
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Laver le potiron, le couper en morceaux et le débarasser de ses graines, sans l'eplucher.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le
"Couvercle verrouillé" + les morceaux de potiron + les pommes de terre en cubes.
Ajouter l'eau pour que les légumes soient recouverts + le bouillon cube + sel et poivre + 1 cac de cumin en poudre.
Mettre le couvercle sur le"Couvercle verrouillé" . ne pas oublier le gobelet.
Programmer à 100°
"Sens de rotation" vitesse 1 pendant 20 min.
A la sonnerie, ajouter 2 portions de crème de gruyère.
Mixer 30 secondes vitesse 5.
La soupe est prête à être dégustée.
Vous pouvez rajouter de l'eau suivant vos goûts.
VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE
Astuce
Excellent velouté:j'ajoute une cuillère à café de cumin en poudre au moment de la cuisson et deux portions de crème de gruyère au moment du mixage.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très très bon, je n avais pas de gruyère mais le cumin a permis de le faire oublier.
Merci
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