Soupes

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Temps de préparation
5min
Temps total
1h 0min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 09.02.2017
modifié: 09.02.2017
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Ingrédients

Velouté Carottes & Champignons (TM31)

  • 80 g d'oignons (surgelés)
  • 300 g de champignons de Paris (surgelés)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de carottes (surgelées)
  • 3 petites pommes de terre
  • 1 cube kubor
  • herbes de provence
  • 500 g d'eau (environ)
  • 3 portions de fromage (kiri, vache qui rit, St Moret ou autre)
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

  1. - Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , l'oignon, les champignons et l'huile d'olive.
    Cuire 15 minutes/100°/Vitesse1, gobelet fermé.

    - Ajouter, les carottes et les pommes de terre coupées en cubes.
    Couvrir au 3/4 d'eau (soit, environ 500g) et ajouer le cube de bouillon.
    Cuire 40 minutes/90°/Vitesse 1, gobelet fermé.

    - Vérifier la cuisson et mixer 1minute/Vitesse8, en augmentant progressivement la vitesse.
    Rajouter de l'eau, si nécessaire, jusqu'à obtention de la texture souhaitée.

    - Rajouter 3 fromages (kiri ou autre) et mixer 1 minute/Vitesse6-8 pour mélanger.



    BON APPETIT !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté Carottes & Champignons (TM31)
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