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Soupe lentilles corail & carottes

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Temps de préparation
5min
Temps total
55min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
par Cup'folie
published: 18.10.2020
modifié: 05.12.2020
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Ingrédients

Ingrédients

  • 100 gramme d'oignons surgelés
  • 150 gramme de carottes surgelées
  • 1 c. à café rase d'ail semoule
  • 20 gramme d'huile d'olive
  • 700 gramme d'eau
  • 1 cube de kubor entier
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • crème liquide
  • graines de tournesol
  • 200 gramme de lentilles corail
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La préparation de la recette

  1. 1/ Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les oignons, l'ail et l'huile d'olive.
    Cuire 10 minutes / 100° / Vitesse 1 / sans le gobelet

    2/ Ajouter les carottes
    Cuire 10 minutes / 100° / vitesse 1 / sans gobelet

    3/ Ajouter les lentilles corail rincée à l'eau froide (rincer tant qu'il y a de la mousse dans votre chinois) + le reste des ingrédients SAUF la crème et les graines de tournesol.
    Cuire 30 minutes / 90° / vitesse 1 / avec le gobelet

    4/ Mixer et rajouter de l'eau en fonction de la texture souhaitée. Modifier l'assaisonnement (sel / poivre) en fonction des gouts !

    5/ Servir à l'assiette, avec un trait de crème liquide et quelques graines de tournesol.
    Pour ceux qui aiment : servir avec de la crème ou du lait de coco plutôt que la crème liquide !

    Bon appétit !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Entrée soupes Automne Halloween

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