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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
4 portion/s
Niveau
--

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 200 g de pommes de terre
  • 200 g de poireaux
  • 200 g de carottes
  • 1 branche de céleri (facultatif)
  • 600 g d'eau
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 100 gramme de crème fraiche

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1.  


    - Mettre l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec/vit5.


     


    -Racler les parois du avec la spatule.


     


    -Ajouter les légumes coupés en morceaux, l'eau , le sel et le poivre, règler 30 min/100°/No Sens de rotation"No Sens de rotation" / vitVitesse mijotage"Vitesse mijotage"


     


    - A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 30sec/vit 10.


     


    -Bonne appetit


     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de legumes d'hiver

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