Ingrédients
8 personnes
- 250 g lentilles corail
- 3 carottes
- 1 gros oignon
- 1 gousse ail dégermée
- 1 bouquet garni (thym + laurier)
- 1 filet huile olive
- 1 peu de gingembre frais râpé
- gros sel et poivre
- 1 c. à soupe curry en poudre, sel et poivre
- qq graines de coriandre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en morceaux et le filet d'huile d'olive dans le
"Couvercle verrouillé" mettre vitesse 1
"Sens de rotation" 100°C pendant 10 minutes, puis ajouter par le goulot les carottes coupées en rondelles, les lentilles, l'ail et le reste des ingrédients (mettre à la fin le bouquet garni)Au bout des 10 minutes : mettre de l'eau jusqu'au trait maximum, mettre le couvercle et le gobelet à l'envers. Mettre en cuisson 100 °C, vitesse 1,
"Sens de rotation" , pendant 30 minutes.Si vous avez l'impression que ça risque de déborder, vous pouvez baisser à 90°C
A la fin, mettre 1 minute vitesse 7
Bon appétit !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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