Sauces, dips et pâtes à tartiner

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Temps de préparation
2min
Temps total
11min
Portion
1 litre/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 06.01.2016
modifié: 06.01.2016
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Ingrédients

de sauce Nantua

  • farine
  • beurre
  • eau
  • bisque homard liebig
  • sel poivre au moulin
  • lait
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

    Préparation

  1. Mettre dans le bol thermomix tous les ingrédients en même temps :

    - 40 gr beurre

    - 60 gr farine

    - 200 gr eau

    - 500 gr lait

    - 300 gr bisque homard (boite de conserve Liebig vendue au supermarché dans le rayon potage)

    - gros sel

    - poivre au moulin

     

    Programmer Vit 4  90 °C durée 9 minutes.

    C'est prêt lorsque la température a atteint 90 °C

    A napper sur de grosses quenelles fraïches (idéalement x8, achetées au rayon pâtes fraîches de votre supermarché) dans un plat à gratin.

    Mettre au four 185°C fonction gâteau pdt 30 minutes

    Délicieux !

    Bon appétit ! 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sauce Nantua Express
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