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Velouté de potiron

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Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
500 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 23.10.2016
modifié: 23.10.2016
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Ingrédients

Velouté de potiron

  • 500 gramme potiron
  • 100 gramme carotte
  • 100 gramme pomme de terre
  • 1 oignon
  • 500 gramme d'eau
  • 1 cube de bouillon de légume
  • 50 gramme de lait de coco
  • 1 c. à café rase curry
  • sel,poiivre
  • 1 c. à café rase muscade
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La préparation de la recette

  1. Couper en morceaux le potiron, les carottes et les pommes de terre.

    Mettre l'oignon couper en 4 dans le bol et mixer 5 sec/vit 5.

    Ajouter les morceaux de potiron , carotte et pomme de terre avec l'eau et le cube de bouillon de légume , cuire 20mn/100/vit 2.

    A la sonnerie,ajouter le lait de coco,le curry,muscade et un peu de sel poivre mixer 1mn/vit 9 en montant la vitesse progressivement.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Entrée Plat principal

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