- TM 31
Ingrédients
- 600 gramme Potiron ou courge muscade
- 1 oignon
- 1 gousse d ail frais
- 1 cube bouillon
- 3 portions Vache qui Rit
- sel, poivre, curry, muscade
- 400 gramme eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher et couper la courge en des, ajouter oigon et ail coupés
Mettre bouillon cube ou marmite de bouillon
Ajouter sel, poivre, curry (pas trop mieux vaut en rajouter à la fin) et muscade
Ajouter l'eau
Chauffer 20 min 100º vitesse 2
Ajouter les 3 vaches qui rit
Mixer 1 min vitesse 10
Ajuster les épices et l'eau selon consistance souhaitée (ça dépend de la courge utilisée)
Bon souper !
Astuce
Ne pas mettre beaucoup de curry et muscade, ajuster en fin de recette selon votre goût
J'utilise la courge muscade ou la butternut, je congèle le reste de la courge coupée en des pour utiliser plus tard en soupe de nouveau ou gratin
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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