Ingrédients
- 5 carottes, (moyennes)
- 1 blanc de poireau, (petit)
- 1 navet
- 1 patate douce, (rayon légumes exotiques)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les légumes coupés en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" les mixer pdt 10 sec à 7 (racler ensuite les côtés du bol et couvercle)Mettre de l'eau dans le bol (couvrir les légumes mixés) puis du gros sel (1/2 cc) et cuire 100° - 18 Mn - vit 1
Remixer à 10 pendant 1 mn (pour un parfait velouté !!)
On peut y rajouter de la crème liquide, ou crème de soja, ou fromage de type vache qui rit ...
Un délice même pour les enfants.
On peut faire ce plat en purée pour les bébés en mettant moins d'eau...
ou une pomme de terre écrasée avec un peu de reste de soupe fera une purée de bons légumes
A bientôt...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne !
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