- TM 5
Ingrédients
- 1 poireau
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 400 grammes d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe bombées de crème fraiche
- 2 grosses rondelles de fromage de chevre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol:mettre les 400g d'eau + les légumes coupés en morceaux.Fermer et mixer 5seconde/vitesse 8
Racler les parois, ajouter le cube de bouillon de volaille et le sel
mettre a cuire 20 min/ varoma / vit 1
à la sonnerie mettre la creme fraiche et le fromage puis mixer 1min/vit 8
si il reste des morceaux mixer de nouveau
si elle est trop compacte remettre un peu d'eau et mixer
on peut varier le fromage:fromage a raclette aromatiser,... préférez un fromage a gout fort
soupe légumes/fromage
Astuce
mettre beaucoup de fromage pour atténuer les légumes pour les enfants 
ou mettre de la kiri
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
c'est sur qu'il fait aimer le fromage de chevre mdr la prochaine fois mettez de la vache kiri ca passe mieux auprès des enfants
Bonne soupe, bonne consistance. Par contre, la prochaine fois, je mettrai moins de fromage de chèvre car mes filles n'ont pas apprécié le goût trop prononcé de ce fromage
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