- TM 5
Ingrédients
- 200 g d'oignon
- 3 gousse d'ail
- 1 grosse boite de tomates pelées
- 300 g pomme de terre
- Garni (thym,laurier,persil)
- le contenu en eau de la boite de conserve,et un peu plus,suivant la contenance de votre bol
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mixer 200 g d'oignon et 3 gousses d'ail 5" V5
Ajoutez 20 g d'huile 20g de beurre et faire blondir 5' V
"Vitesse mijotage" Ajoutez les tomates, 300 pommes de terre coupées en morceau'le bouquet garni, sel poivre et 1l dl'eau
Faire cuire 20' V1
Enlever le bouquet garni et mixer V10 jusqu'a obtention du velouté désiré
vous pouvez ensuite ajouter créme fraiche,fromage fondu, parmesan!
Astuce
pour aller encore plus vite: Vous mettez cuire vos tomates avec les aromates et l'eau, 10' V1 et avant de mixer vous ajoutez de la purée en flocon!
au moins 1 sachet!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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