- TM 5
Ingrédients
- 250 g farine
- 125 g beurre mou
- 60 g sucre cristalisé
- 60 g vergeoise blonde ou brune
1 oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Beurre mou mais non fondu
mettre tous les ingrédients dans le bol
"Mode pétrin" 2'Sortez la pate du bol , formez une belle boule.
On peut laisser reposer la pate un moment, puis on forme des petites boules , les miennes pésent 12 à 13 g chacune!
Faire cuire dans un moule a gauffre. Le mien je l'ai eu pour Noël, eh oui aprés un certain age, on se fait offrir des moule a gauffres pour Noël!!!
) en même temps, il fait moules a croques monsieur et je peux vous dire qu'il les réussi super bien!!!Et voilà, y'a plus qu'a déguster et croyez moi, vous allez vite doubler les dose!!!
Au fait , je réduis tjrs un peu les doses de sucre, nos grds méres sucraient beaucoup!!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellentes !!!!!! les vraies gauffres de mon enfance !!!!
j'adore ses gauffres
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
recette de famille!
merci
trés bonne
pas trop sucré ,pas trop dur , trés bonne recette
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