Ingrédients
- 1 bouquet brocolis
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 600 gramme eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 20 gramme crème liquide, ou 3/4 portions de vache qui rit
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement. Eplucher l'oignon et le couper en deux.
2- Laver le brocoli et détailler les têtes, retirer le trognon.
3- mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , les pommes de terre, l'oignon, le cube,l'eau et mettre dans le varoma le brocoli.4- mettre 20 minutes/varoma/vitesse 1.
5- mettre le brocoli dans le bol avec la creme liquide et mixer 30 secondes vitesse 8.
vous pouvez agrémenter votre velouté de croutons et/ou de gruyère rapé. Je rajoute des perles de Japon pour que ce soit plus facile à manger pour mes enfants (5 ans et 1 an). Ils adorent ce potage...
velouté de brocoli
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bon, et je confirme, pas besoin du Varoma !
Excellente et délicieuse.
Merci pour le partage.
Les enfants ont adoré. J'ai tout mis dans le bol pas la peine de mettre les brocolis dans le varoma.
Tres bonne recette
très bon cela change
D'une onctuosité, je n'ai rien changé à la recette mais la prochaine fois, j'essaierais avec la vache qui rit
Excellent ! J'ai juste ajouté du fromage au fines herbes avant de mixer. Un vrai délice !
je fais mes soupes épaisses pour mon bébé de treize mois, c'est plus facile à manger pour lui
Bébé est fan! Merci!
Je ne suis pas fan des brocolis mais c'était très bon