Tartes et tourtes salées, pizzas Tartes et tourtes salées, pizzas

Quiche courgettes chèvre

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Temps de préparation
5min
Temps total
50min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 21.08.2015
modifié: 21.08.2015
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Ingrédients

Pâte feuilletée

  • 150 gramme beurre, Congele
  • 150 gramme farine
  • 75 gramme eau froide
  • sel

Appareil

  • 1 courgette
  • 250 gramme crème fraîche liquide
  • 2 oeufs
  • gruyère
  • quelques feuilles de basilix
  • 5 Petits chèvre frais
  • Sel poivre
  • moutarde
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Préparer la pâte feuilletée

  1. en suivant la recette du livre à table

    mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vit6 15' puis Sens de rotation"Sens de rotation" 10' vit2

    sortir la pâtes du bol et faire les tours 

    étaler la pâte et la mettre dans le plat à tarte.

    2. Préparer la garniture

  2. Mettre de la moutarde sur la pâte 

    mettre du gruyere sur la moutarde.

    couper la courgette en fine rondelle et les disposer sur le fond de la quiche.

    mettre le chèvre couper en petits morceaux sur les courgettes.

     

    3. L appareil

  3. mettre les oeufs,la crême,le sel poivre et basilic dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    mixer vit 3 pendant20'

    verser cette préparation dans la quiche.

    enfouner la quiche à180° pendant environ 45mn.

Astuce

Quand la tarte est dorée mettre un papier alu dessus afin la quiche finisse de cuire ainsi que les courgettes

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Entrée

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