TARTE SOUFLEE AU FROMAGE par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Tartes et tourtes salées, pizzas Tartes et tourtes salées, pizzas

Temps de préparation

5min

Temps total

35min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Autesserre Dome

published: 22.05.2020

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Ingrédients

TARTE SOUFLEE AU FROMAGE

1 pâte feuilletée
300 gramme de fromages, tous les restes de fromages
4 oeufs
100 gramme lait végétal
100 gramme crème de soja
2 pincée poivre moulu

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La préparation de la recette

Cette recette est idéal pour utiliser tous les restes de fromage qui trainent et que personnes ne veut plus manger.
Vous préchauffez le four thermostat 180°.

Dans le bol,

,mettre tous les morceaux de fromage, vous réglez 30 secondes vitesse 6.

Puis vous ajoutez le lait, les oeufs, la crème et le poivre, vous réglez 30 secondes vitesse 4.

Je ne met pas de sel car les fromages sont déjà salés.

Vous prenez une tourtière et vous étalez la pâte, puis vous versez la préparation au fromage et vous faites cuire 30 minutes, vous dégustez chaud avec une salade verte.

Astuce

En fonction des fromages utilisés vous pouvez rajouter des herbes fraiches ou des graines de cumin par exemple

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."