Temps de préparation
35min
Temps total
35min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1 pâte brisée ( 2 petits suisses, 120 gr beurres, 250 gr farine --> 2 pâtes à tarte)
- 3 oeufs
- 1 pot de, boursin cuisine
- 2 gobelets de lait
- 1 cac de fécule de pomme de terre
- 2 ou 3 courgettes
- 1 tomate
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. préparer la pâte à tarte un peu à l'avance ( 3 impulsions de turbo, puis 30 sec / vit 6 puis :counterclock: 10 sec / vit2) et la réserver au frais.
2. éplucher les courgettes, les laver puis les placer dans le :tmlocked: puis mixer 5 sec / vit 4. les réserver.
3. sans rincer le bol, y verser les oeufs, le lait, la fécule, le boursin cuisine, mixer 15 sec / vit 5.
4. étaler la pâte, puis répartir les courgettes, verser l'appareil aux oeufs.
5. trancher la tomate en 6 tranches fines.
6. déposer les tranches de tomate.
7. faire cuire environ 30mn
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonsoir
Je viens de tester cette recette, la quiche est actuellement au four...mais quelle température vous préconisez pour la cuisson
J'ai mis 180°
Compte tenu du commentaire précédent j'ai allongé la cuisson, c'était super bon et tout le monde a aimé. Merci !
La quiche est bonne mais les courgettes sont restées croquantes... dommage
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