- TM 5
Ingrédients
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 4 paupiettes moyennes
- 4 pomme de terre moyennes
- 1 tomate sans la peau
- 300 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de fond de veau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 branche de thym
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre l'ail et l'oignon dans le
"Couvercle verrouillé" et hachez 5 sec. Vit. 52. Ajoutez l'huile d'olive et risoler 3min. 100°C. Vit.1
3. Mettre les paupiettes et les pommes de terre coupées en 4 dans le panier de cuisson.
4. mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la tomate coupée en morceaux, l'eau, le fond de veau, le sel, le poivre et la branche de thym.5. Insérez le panier cuisson dans le bol. Puis cuire 25min Varoma vit.1
6. Enlever le panier cuisson et maintenir chaud. Retirez la branche de thym puis mixer le contenu du
"Couvercle verrouillé" 10s. Vit.7.7. Servir chaud. bon appétit!
Astuce
Pour peler votre tomate plongez la quelques minutes dans l'eau bouillante.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Trop bonne cette recette merci à toi😄
Refait avec un peu de vin blanc. Recette rapide et facile à réaliser. Sauce un peu liquide. J'ai mis d'autres légumes dans le varoma et le plateau pour faire un repas bien complet. Résultat excellent. Merci pour ce partage.
Très facile et un délice!! Tous mes invités ont aimé. A refaire!
tres bonne recette a refaire tous le monde a aimer....
Juste delicieux ! Reussi avec succes et tres facilement avec le TM31. Ai ajoutè une petite bte de champignon de paris en plus de la tomate. Un vrai regal merci 10/10 🤤
Cuisson parfaite en mettant les pommes de terre dans le panier et les paupiettes dans le varoma. La sauce a été très appréciée.
Recette délicieuse et rapide à réaliser.
Merci
Bonne recette, j'ai simplement ajouté une cuillère de vinaigre balsamique à la sauce.
J'ai réalisé cette recette plusieurs fois et c'est toujours une réussite !
Je remplace parfois la tomate par de la pulpe de tomate et ça le fait très bien aussi
Merci pour le partage !
Fait une nouvelle fois en rajoutant des légumes dans le varoma et en laissant cuire un peu plus longtemps. merci pour cette recette.
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