Ingrédients
- Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante :
- 250 g de viande de porc, (tranches maigres)
- 1 bouquet de coriandre, ou à défaut du persil
- 2 c à soupe de sauce soja
- 1 bonne pincée de piment d'Espelette
- 2 tranche de pain de mie, ou de la mie de pain
- 50 g de farine
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la viande coupée en gros morceau, la sauce soja, la coriandre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 30 à 45s vit 5 à 6 pour hacher la viande.Faire tremper la mie du pain et la mettre dans le
"Couvercle verrouillé" mixer 15s vit 4 et réserverFaire chauffer une poele avec un peu d'huile, faire des boulettes avec la viande, les passer dans la farine et mettre dans la poele et faire cuire des 2 cotés après les avoir un peu applaties en les mettant à cuire.
servir accompagner d'une salade verte. Idéal pour un repas du soir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Recette réalisée avec un bouquet de menthe du jardin. Très simple et très bon avec une petite salade et de la semoule. Merci
Merci pour cette recette, mon conjoint a beaucoup aimé, il est "dingue de coriande".
Délicieux....merci pour cette recette super facile !
Très bon.
J'ai utilsé un reste de rouelle de porc cuit et mis de la crème à la place de la sauce soja car je n'aime pas, les boulettes sont fondantes. Facile et rapide. Je les ai servi avec des haricots verts poêlés.
très bon, tout le monde a aimé! super rapide a faire...
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