- TM 5
Ingrédients
Ingredients
- 150g pommes
- 100g mirabelles
- 75g eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les pommes, retirer le coeur, coupés chaque pommes en 4 ou en 8 selon la grosseur.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec les mirabelles et l'eau et chauffer 6-7 min/ 100°/vit 1Mixer 12 sec/vit 10 pour une compote sans morceaux
Répartir dans des petits pots
Astuce
J'utilise des mirabelles surgelées que je fais décongelé au préalable.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Compote faite avec 150g de pomme et 150 g de mirabelles; eau remplacée par 25 g de sirop d'agave. Très bon mais le goût de la pomme prédomine (la prochaine fois, à tester avec 100g de pommes et 150 de mirabelles). Quantité suffisante pour 2 bons ramequins!
J'ai doublé les quantités, le goût est là effectivement pas besoin de rajouter de sucre mais texture un peu trop liquide, donc la prochainement fois je mettrai moins d'eau.
Merci pour cette recette
Aussi bon pour les petits comme pour les grands. J'ai adoré d'autant plus que c'est naturel sans besoin de rajouter du sucre car les mirabelles sont naturellement sucrées
Je ne la fait pas uniquement pour bébé, les grands adorent aussi
Nous avons utilisé des mirabelles fraîches et bébé a adoré!
---wonder.schtroumpfette---