Ingrédients
- Pour 10 à 12 tasses :
- 240 g de chocolat
- 1 litre de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- Chantilly Thermomix
- sucre (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Réaliser une chantilly Thermomix (page 114 du livre "A table avec Thermomix")
Réserver au frais.
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 sec / Vit. 6
Insérer le fouet, ajouter le lait et programmer 10 min / 90° / Vit 2.
Mettre en route le Thermomix à la Vitesse 3, et ajouter les jaunes d'oeufs, un par un, par l'orifice du couvercle. Continuer à mixer pendant 1 min.
Verser la préparation dans les tasses, ajouter du sucre selon votre goût, et 1 cuil. à soupe de Chantilly.
Déguster ..... ce délice !!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon chocolat viennois
merci beaucoup
bonne soirée
merci beaucoup
bonne soirée
je n'arrive pas à faire la recette de la chantilly au TM Dommage...
Bonjour,
Merci de me dire où trouver la recette de la recette de la crème chantilly du livre A table avec Thermomix p. 114.
Merci
Florence
bonjour
pourriez vous me donner la recette de la chantilly ?
je n'aie pas ce livre MERCI
hum un regal avec les journee froide d hiver qui arrive
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