Ingrédients
BOULES DE NOËL :
- 220g de farine
- 120g de sucre
- 2 jaunes d'œuf
- 80g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- colorants rouge et vert ( ou autres )
- 20g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients SAUF les colorants dans le bol et programmer 2mn / épi.
Separer la pâte en 2 portions égales.
Mettre une des deux portion dans, ajouter le colorant rouge et programmer 1mn30 / épi.
Faire de même avec l'autre portion de pâte en ajoutant le colorant vert.
Laisser reposer 1h au frais.
Etaler chaque pâte puis les superposer.
Couper la pâte qui dépasse de manière à former un rectangle.
Rouler ce rectangle de manière à former un boudin, l'emballer dans du film alimentaire et le mettre 20 mn au congélateur.
Couper ensuite des tranches et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire 10-15mn dans un four préchauffé à 180'
BOULES DE NOËL:
Astuce
Varier les couleurs!
Ideal également pour en faire des décorations comestibles
(penser alors à faire un trou à l'aide d'un cure dent afin d'y passer une attache)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette, j ai tout suivi a la lettre
Merci à vous!
Bon, je suis en train d'essayer de la faire MAIS.... Je rajoute de la farine car pate bien trop liquide, bizard...
sa doit étre pas simple a faire
La recette est délicieuse.
Par contre, je ne dirais pas qu'elle est facile, mon résultat est loin de ressembler à la photo de la recette. ..
Merci pour ce partage
très joli
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