Temps de préparation
10min
Temps total
1h 0min
Portion
8
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Gâteau au lait concentré
- 50 gramme de beurre
- 400 gramme de lait concentré
- 4 oeufs
- 120 gramme de farine
- 1 sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer votre four à 160°.
Mettre les 50 g de beurre dans le bol programmer 1 min / 100° / Vitesse 1. - Ajouter le lait et les oeufs programmer 1 min / vitesse 4.
- Ajouter la farine, la levure et programmer 2 min / fontion
"Mode pétrin" - Pendant ce temps beurrer le moule à cake à la sonnerie verser la préparation dans le moule.
- Faire cuire 50 min à 160°.
Verifier la cuisson avec la pointe de votre couteau.
Préparation
Cuisson
Astuce
Vous pouvez réaliser se cake nature ou à la vanille en mettant un saché de sucre vanillé, une cuillère à soupe de chocolat en pourdre Van Houten
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
catherine70:
Super !!!!!
Amandes effilées j'adore
sylmaur:
ou autre 
Bonjour,
Attention à la cuisson chaque four est différent peut-être mettre 5 min de moins
et rajouter un peu de nutella
Recette simple que je referai en ajoutant des amandes effilées,ou qq gouttes d'amandes amères pour donner un peu plus de parfum
Je l'ai fait, il est bon mais un peu sec à mon goût !!!
Il manque de moelleux et étant habituée au gâteau au yaourt, je préfère nettement ce dernier.
Du coup pour le goûter j'ai mis un peu de pâte à tartiner sur une tranche et çà passait vraiment bien !!!
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