Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
15
morceau/x
Niveau
Facile
Ingrédients
cookies
- 265 g farine de blé
- 125 g beurre pomade
- 50 g sucre
- 50 g sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g pépites de chocolat
- 1 c. à café rase extrait de vanille
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préparer les 125g de beurres coupés en morceau et les laisser à température pour qu'il ramolisse.
- Préchauffer le four 180°
- Mettre la farine et la levure et le beurre couper en petit morceau dans le bol.
- Mettre vit3/20s. Puis racler les bords ça donne une sorte de crumble
- Ajouter le sucre blanc, le sucre roux et l'extrait de vanille. Vit2/30s
- Ajouter l'oeuf Vit9/40s
- Ajouter les pépite de chocolat vit 1/15s.
- Faconnage et cuisson des cookies[/b]
- Faire des boules sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier cuisson
- Mettre à cuir environs 10 minutes si vous les souhaitez moelleux et 12 pour croustillants.
- Laisser les refroidir, ceux ci vont durcir a l'exterieur.
- Regalez vous
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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