Ingrédients
Ingrédients :
- 115 g semoule fine à dessert
- 50 g sucre en poudre
- 2 paquets sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1000 g lait
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le fouet
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé, la semoule15mn 100 degrés vit1
Battre les oeufs dans un bol
Ajouter les oeufs quand il reste 4mn de temps
Verser dans un grand récipient ou des ramequins individuels et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur
Déguster bien froid
Réalisation :
Astuce
Pour les gourmands :
verser au fond des ramequins du caramel ou mettre dans le bol quelques minutes avant la fin de cuisson des raisins secs (ou les deux !)
Régalez-vous !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette
clo
Ne pas mettre le gobelet sur le couvercle au sinon ça deborde
christel
Véritablement parfai. J'ai de mon côté ajouté un peu de vanille.
la cuisson est parfaite. je rajoute un peu de vanille pour parfumer
vraiment trop bon moi je rajoute du chocolat