Temps de préparation
20min
Temps total
40min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Muffins aux pommes Pink Lady®
- 3 Pomme Pink Lady, Rapées
- 375 g de farine
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe de miel
- 150 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 700 g de lait
- 5 c. à café bombée de sucre en poudre
Chocolat à la cannelle
- 100-150 g de chocolat
- 2 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 500 g de lait
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
-
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Pelez les pommes Pink Lady®, coupez-les en quatre, ôtez-leur le cœur. Réservez.
- Mettre le beurre en petits morceaux et ajoutez le miel dans le bol programmer 2 min / 50° / vitesse 2.
Prechauffer votre four à 200°. - Mettre le fouet, ajouter le lait et les œufs programmer 30 sec / vitesse 3
- Retirer le fouet. Ajouter les pommes râpées au préalable, la farine, la levure et le sucre dans le bol et programmer 2 min .
- Versez la pâte aux trois-quarts des moules à muffins préalablement beurrés. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C. Laissez cuire 20 min, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Attendez 10 min avant de démouler les muffins.
- Pendant que vos muffins refroidissent préparer votre chocolat.
- Mettre le lait et le chocolat dans le bol et programmer 6 min /80° / Vitesse 1
- Servir votre chocolat dans les mugs et saupoudrer de cannelle.
Muffins
Chocolat à la cannelle
Astuce
Bon gouter
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour programmer 2 mn mais à quelle vitesse? MERCI
verena:
la oui 😂
Catina
Mdr tu fais fort
mtermont:
Ou il y a des avec et jours sans lol
voilà c'est fait
Catina
Combien de levure mettez-vous? Vous l'avez aussi oubliée dans les ingrédients
verena:
petit oubli rectifié 😉
Catina
Recette incomplète car manque le chocolat dans les ingrédients ainsi que la quantité.
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