Ingrédients
- 1/2 litre lait
- 4 oeufs
- 100 g sucre poudre
- 1 c. à café rase extrait de vanille liquide
- caramel si on veut
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
verser tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" , insérer le couvercle avec le gobelet mixer 5 secondes / vit 5,puis cuire 5 minutes / 100° / vit 1
verser du caramel au fond de 8 pots puis verser la préparation.
2 façons de cuire :
préchauffer le four 180° chaleur tournante (thermostat 6) puis cuire 30 mn au bain marie
OU
mettre 3/4 l d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" , disposer le varoma avec les pots fermés par les couvercles et cuire 30 minutes / varoma / vitesse 1 - soulever le couvercle de 2 ou 3 fois pendant la cuisson pour faire sortir l'excès de vapeur.laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
Bon appétit
Astuce
Vous pouvez aromatiser à votre goût
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
super bon et facile
Merci pour le partage de cette super recette. Execution simple et rapide pour un resultat bluffant.
Merci pour le commentaire. Cela fait plaisir de savoir que la recette est appréciée.
cela fait plusieurs fois que je fais cette recette avec un TM31 et toute la famille adore. je ne mets pas de caramel car mon homme n'aime pas ça. franchement à faire et à refaire..
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