Ingrédients
pâte à sablé
- 1 œuf
- 140 g de sucre
- 140 g de noix moulues, 10s Vitesse 6
- 100 g de farine
- 1 pincée sel
- 1 c. à café rase de canelle
- 80 g de beurre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le bol le beurre, l'oeuf et le sucre
mélanger 30s Vitesse 4
ajouter la canelle, le sel, les noix et la farine
mélanger 30s Vitesse 3
mettre le tout dans un saladier et laisser reposer au frigo 30min
bien fariner, étaler la pâte, découper avec des emportes pièces
les placer sur du papier sulfurisé et faire cuire à 180° pendant 10 à 15 min
sablés aux Noix
Astuce
vous pouvez aussi utiliser des noisettes à la place des noix
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai remplacé les noix par des noisettes et les gâteaux sont très bons. Seul bémol : la pâte est très molle et difficile à travailler.
Bonjour,
Suis tentée de faire des sablés avec d'autres saveurs mais auriez-vous la gentillesse de me préciser le nombre de gâteaux que vous obtenez avec les quantités d'ingrédients ?
Merci beaucoup. Bien cordialement et joyeux Noël