Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
40 tranche/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 02.12.2015
modifié: 02.12.2015
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Ingrédients

pâte sablée

  • 200 gramme sucre en poudre
  • 180 gramme beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café rase sucre vanillé
  • 350 gramme farine

décoration

  • 100 gramme chocolat noir
  • smarties couleur
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    préparation de la pâte sablée

  1. mixer le sucre 10sec/vit10

    ajouter le beurrre mou , mélanger 30sec/vit5

    ajouter l'oeuf entier + le jaune , mélanger 15sec/vit5

    racler les parois

    ajouter la vanille et la farine , mélanger 1mn30/pétrin

  2. former 1 boule dans du film transparent et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur

  3. préchauffer le four à 200 degrés

    étaler la pâte et découper les sablés à l'aide d'1 emporte pièce de 6cm de diamètre environ 

    faire cuire 20mn

  4. pour la décoration :

    faire fondre le chocolat et à l'aide d'1 poche en papier dessiner les bois et les yeux des rennes et mettre 1 goutte de chocolat pour coller les smarties en guise de nez

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Noël

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sablés rennes
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