Ingrédients
- 600 g lait 1/2 écrémé
- 80 g sucre
- 50 g raisins secs
- 50 g semoule
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" et mettre le lait dans le "Couvercle verrouillé" . Programmer 6 min/90°C/Vit 1. Ajouter le sucre, les raisins et la semoule. Programmer 35 min/90°C/vit 1/
"Sens de rotation" . Vérifier la texture, l'ensemble doit être légèrement liquide. Mettre dans des pots hermétiques et réserver au frais.
Astuce
Déposer un caramel au fond des pots; dans ce cas ne mettre que 60 g de sucre dans la préparation.
Si vraiment trop liquide remettre 5 min...mais ne pas trop cuire car le liquide est absorber en refroidissant.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour le partage.👏😉
première fois que je fais la semoule au lait avec le thermomix!!! ai suivi la recette à la lettre et le résultat à l'air bien. En train de refroidir. Merci pour la recette.
extra!
Parfait avec 70g de sucre vanillé
Un régal, merci beaucoup!
Glissée dans mes favoris
Très bonne recette ... juste un peu trop sucrée à mon goût. Merci pour ce partage
Bonne recette ! J'ai ajouté que 60 gr de sucre.
très bonne recette merci
bonjour
excellente recette, mon mari adore!
j'ai juste mis 40g de sucre + 20 g de sucre vanillé
Super recette ! Merci pour le partage
Bonne recette mise dans mes favoris,j'ai mis moins de sucre