Bricks à la viande hachée (Lila Benbeka équipe 👑) par Lilouille. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Entrées

Temps de préparation

20min

Temps total

30min

Portion

-- --

Niveau

Facile

par Lilouille

published: 09.01.2022

modifié: 09.01.2022

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Ingrédients

Brick à la viande hachée

1 oignon
350 gramme viande hachée
sel, Ajuster vos goûts
1/2 c. à café rase poivre
1 c. à café bombées ras el-hanout
6 brin coriandre fraîche, Coupé
6 brin Persil plat frais, Coupé
4 portion Vache qui Rit, Ecrasé
100 gramme fromage, râpé

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La préparation de la recette

Couper un oignon en 2 et mettre dans le Thermomix mixer 5 seconde vitesse 5 ensuite mettre 30g d'huile et rissoler 5 mn température 98 degrés vitesse 0,5 après 5 mn ajouter la viande et rissoler de nouveau 5mn à 98 degrés vitesse 0,5. Ensuite transvaser dans un saladier laisser refroidir puis ajouter 6 brindille de coriandre et persil, 4 vache qui rit écrasé, 100g de fromage râpé ainsi que les épices bien mélangés le tout. Couper les feuilles en 2 et disposer la farce devant la partie droite refermée les bords puis enrouler bien serré comme un cigare puis frire à l'huile il faut que se soit bien doré et c'est prêt 😁.

bon appétit 😋

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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