Ingrédients
Pate
- 2 c. à soupe huile
- 150 g lait
- 15 g levure fraiche
- 450 g farine T 55
- 1 c. à café bombée sel
- 2 c. à café rase sucre
- 1 œuf
- 125 g yaourt nature
- 50 g beurre fondu
6 Vache Qui Rit
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Avec un pinceau huiler le
"Couvercle verrouillé" Mettre le lait, la levure, la farine, le sel, le sucre, l'oeuf, le yaourt et huile dans le
"Couvercle verrouillé" puis 
"Mode pétrin" 5minMettre en boule laiche pousse 1a2 heure
Divise la pate en 12 mettre en boule et laisser repos 30min
Faire les boule en forme ronde avec un rouleau ou a la main.
Etaler un vache qui rit au milieu puis referme avec un autre morceau de pate
Cuire dans une poele 3min de chaque cote
Naan Vache Qui Rit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
pas mal, nous avons aimé. Merci
Nous avons adoré ! Nans accompagnés de poulet à l indienne ! Il restait de la pâte j en ait fait à la pâte à tartiner : un délice !!!!!
Merci pour cette recette
Petite astuce : Pour couper la pâte le couteau plastique pour étaler la page à tartiner était super adapté : anti adhésif garanti !
Cecmix
Bof bof et une technique pour mieux étaler la pâte aurait été sympa. Mais je ne m'avoue pas vaincue et je re-testerai si vous donnez une idée à mieux l'etaler. Je pense que j ai fait trop épais.
testé ce soir , adoré par tous, par contre avec cette quantité j'en ai fait 12, je ne les ai pas doublé et c'était parfait je n'ai pas non plus laisser la 2ieme pousse, 2h pour la 1ier et cela a suffit! a refaire sans aucun doute!
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