Ingrédients
- 50 g de gruyère, .
- 50 g de, Saint Nectaire.
- 50 g de tomme, de montagne.
- 4 oeufs, .
- 60 g de farine, .
- 300 g de lait, .
- 50 g de beurre, .
- 1 pincée de noix muscade, .
- 1 c. à café de sel.
- 1 pincée de poivre, .
- 100 g de crème fraiche, 30% m.g.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180° (th6).
- Placer les trois fromages en morceaux dans le bol et mixer 10 sec / vit 7. Réserver dans un récipient.
- Mettre les oeufs, la farine, le lait, le beurre, la muscade, le sel et le poivre dans le bol et régler 3 mn / 90° / vit 3.
- Ajouter ensuite les trois fromages et la crème fraiche, mixer 10 sec / vit 6.
- verser la préparation dans les ramequins préalablement beurrés et cuire au four pendant 35 mn à 180°.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Simple, rapide et bon.
Pour ma part je n'ai pas mis de crème fraîche mais ai ajouté des lardons dans les ramequins avant de verser la preparation.
Tout le monde s'est régalé!
Excellent et tellement simple!
Bonjour,
merci pour la recette elle est excellente
tommy13
bonjour,
très bon et facile à faire , on peux varier les fromages c'est sympa!!
themoon74