Ingrédients
- 1 tomate, .
- 220 g de carottes, .
- 1 poireau, .
- 1 c. à café de sel.
- 1 pincée de poivre, .
- 300 g d'eau.
- 300 g de pomme de terre, .
- 1/2 navet, .
- 20 g de beurre, .
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol la tomate coupée en deux, les carottes coupées en morceaux, le poireau coupé en morceaux, le sel, le poivre et l'eau. Mixer 5 sec / vit 5.
- Eplucher les pommes de terre et le navet, les couper en morceaux et les mettre dans le panier cuisson. insérer le panier dans le bol et régler 18 mn à t° Varoma /
"Sens de rotation" / vit 1.- A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse, verser le contenu du panier dans le bol, ajouter le beurre et mixer 1 mn à vit 6 puis 1 mn à vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.
- Compléter avec de l'eau par l'orifice du couvercle (environ 1/2 litre d'eau) et mixer 30 sec à vit 10 en augmentant progressivement la vitese.
- Servir ausstôt.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Un vrai délice. Je fais cette recette depuis 3 ans pour l'hiver. Je la mets en bocaux ou en bouteilles quand elle est bien chaude et je retourne les bocaux jusqu'à complet refroidissement. Elle se garde plusieurs mois. D'autre part, je remplace les pommes de terre par 600 grammes de courgettes.
Bonsoir
Comme prévu mon mari n'a pas aimé du tout car trop épaisse et trop le goût de persil...
C'est vrai que j'avais mis un gros bouquet.
La prochaine fois il la fera
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Et ben j'ai pas attendu ce soir je viens de la goûter c'est un délice
risque d'être déçu.
Fait cuire 20 mn
Par contre la couleur est vraiment verte...
Mon mari qui aime le bouillon branlant
Affaire à suivre
Merci pour la recette
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour
Quelques tomates cerises
1 gros poireau
1 bouquet de persil
Quelques feuilles tendres de blettes
1 bon morceau de courgette à la place du navet
200 g de carotes
300g de patates
330 g d'eau
Le velouté est en train de cuire avec les légumes du jardin. Pas mis le bol
Par contre je ne mets jamais de beurre dans la soupe
Verdict ce soir. J'espère qu'elle sera bonne réchauffée...
Bonne journée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Recette faite à la lettre, un délice!!! Merci!
une bonne soupe
Bonne soupe mais trop de beurre
Un délice ! Apprécié de tous, je mets cette recette dans mes favoris
Excellent!
Recette du livre "a table avec Thermomix" !!!
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